剝開的石榴隔夜還是可以吃的，只要是天氣不是很熱，石榴也沒有變質，隔夜之后可以去掉表面的石榴，吃里面的石榴籽。
剝開的石榴放在外面容易變色，營養會流失，剝開的石榴沒有吃完的話可以放在冰箱的保鮮室，這樣存放的時間會稍微長一些。最好是用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來，一般只能放兩天左右，所以要盡快吃完。
日常生活中，買石榴可以看這幾點，如果石榴光滑發亮的話，說明是新鮮的石榴，而如果表面暗淡無光，并且有黑斑的話，說明石榴放置的時間較長，不太新鮮。
一般來說，石榴能存放多久，是取決于保存方式、石榴成熟程度等因素的，像成熟度高的石榴，保存時間可能會較短，還未成熟的石榴，保存時間會相對要長。
石榴還可以懸掛儲藏，如果可以自己采摘石榴，盡量在石榴還未熟透前摘下，這樣存放的時候，還可以保存更久。
如果家中有地窖，還可以存放在地窖中，這樣保存，可以保存好幾個月。
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