禁漁期是指政府規定的禁止或者是限制捕撈海內動物的活動的期間。其目的是保護水生生物的正常生長或繁殖，保證魚類資源得以不斷恢復和發展。規定禁漁期是世界各國普遍實行的魚類資源保護制度，我國的漁業法規也明確規定了這項制度。按照我國《漁業法》和其他法規的規定，禁漁期由縣級以上人民政府漁業行政主管部門規定。
禁漁期是指在規定水域內全面或部分禁止捕撈某種漁業資源或某類作業方式進行生產的時期。是保護漁業資源的一項重要措施。它和禁漁區的性質相同，只是禁漁區是對水域加以限制，禁漁期是對時間加以限制。
一般禁漁期在伏季，伏季氣溫高，陽光充足，有利于海洋藻類和蕨類的繁殖，魚類的食物就充足。再加上魚類產卵期多在夏天，禁漁期在伏季能更好的讓魚類得到繁殖，也對漁業資源的保護起了良好自作用。
黃海、東海在每年的6月到9月實施休漁制度，后面的南海海域也開始實施此項措施，不同地域休漁期時間都是不同的。在禁漁期禁止任何人在規定的海域內捉魚，對魚類的生長起到了很好的保護作用。
