直接從船上丟下鐵板路亞，把它沉到海底，上下抽動釣竿再卷線，此時翹嘴會被鐵板路亞的動作所吸引來咬餌。使用鐵板路亞餌的路亞釣法稱為JIGGING（鐵板擬餌釣）。
路亞鐵板主要是釣水深數十米的中層到底部的魚種，對象魚：青甘，白甘，紅甘等生活在巖礁處的青物；石斑類：土拓，海狼，比目魚，牛港，白帶魚，只要吃魚的魚種就可以當作目標。
甚至有人用鐵板釣到過一些小鯊魚，就算使用相同的漁具和路亞，也可以依靠變換釣法去釣各式各樣魚種，一般這種釣法漁獲相對大一些。
釣具方面，要先決定鐵板路亞的重量之后，才能選擇搭配的釣竿，卷線器。鐵板路亞的重量以釣場水深的米數乘1.5倍的克數為基準。
假如水深40M則用60G，水深80M用120G等，這只是大約的標準數值，可以依實際需求稍做調整，即使是淺水層只要目標魚夠大也可以用大型鐵板路亞。
鐵板釣法是一種由水底至水面的全泳層攻擊釣法，因為需要在很深的水里釣魚，這樣必須使用伸展性低的釣線，這樣的線才會把水下的動作清晰快捷的傳達給釣者。
同時細小強力的pe線可以使用更小的漁輪，讓鐵板釣法裝備相對更輕更靈敏，所以主線用高強度3-5號的pe線。
