榴蓮變軟能不能吃要看情況。榴蓮如果變得很軟，這個是因為非常成熟了，如果出現了流汁液的現象，這個時候就不要吃了，這樣的已經開始變質了。如果只是單純的軟，外表看起來沒有異樣，也沒有異味，這樣的是可以吃的。
買榴蓮也是有技巧的，如果想要挑選到美味的榴蓮，首先應該看榴蓮的大小，最好是選擇個頭比較大的，這樣的吸收的陽光比較多，而且榴蓮的果核也比較小吃，吃起來口感會更好。
如果想要挑選到美味的榴蓮，還能看它的顏色，最好是選擇土黃色，當然金黃色也是挺不錯的，這樣的大部分都是比較成熟的了。
如果想要挑選到美味的榴蓮，還能看榴蓮的形狀，一般來說最好是挑選長行的，然而尾部的形狀最好是長尖形，這樣的榴蓮更飽滿。
買榴蓮還要看開裂的地方，如果榴蓮熟了的話，就會出現開裂的情況，當然在選擇的時候需要注意，裂口也不能太大，因為這樣的會被污染。如果開裂很大，很有可能外部已經出現了變質。
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