因為蒸熟的玉米粉才能散發鰱鳙喜歡的香味。用玉米粉制作鰱鳙餌料，大家可以準備一些新鮮的玉米粉，倒入開水把玉米粉燙熟，然后捏成饅頭狀入鍋蒸十分鐘。待其晾涼后把它們弄碎，加入適量的曲酒攪拌均勻，隨后裝到袋子里密封好，放在太陽底下暴曬兩天。
等到聞到酸餿味的時候，就可以用來釣魚了，使用前若添加一些鰱鳙商品餌料，誘魚效果更佳。
鰱鳙喜高溫，初秋時節垂釣鰱鳙要選擇在晴天，上午的10點到下午6點是釣鰱鳙的最佳時間，釣鰱鳙的時候有2-3級的微風對釣魚是有利的，4級以下微風或偏南風的天氣通常氣溫較高，4級以上的偏北風天氣則大多是比較涼爽的降溫天，五級以上的大風釣魚比較困難。
釣鰱鳙的釣位是很重要的，應該選擇順風或偏風的地方，避開頂風的釣位，根據水邊地勢選擇背風處或回風灣等水面有浮游生物的地方，還有就是在風吹水面引起的波浪區域與平靜水面的交叉位置下竿釣魚。
釣鰱鳙之前一定要打窩，可以在基礎餌料里面加入適量的麩皮，增加餌料的霧化效果，一般在鰱鳙進窩之后就會出現特殊的魚星。
