火腿腸、肉丸子等。淡水白鯧雖然是一種雜食性魚類，但是更加偏愛于肉食，使用火腿腸和肉丸子釣魚的效果很好，方法也很簡單，把火腿腸切成兩厘米的小段就可以直接掛在魚鉤上了，用肉丸子釣淡水鯧魚的時候，把肉丸子分成四塊，掛在鉤上就可以了。
除了這兩種常見的餌，也可以用原塘飼料來釣，把飼料粉和面粉放在大盆里，用原塘的水和成面團狀，然后當搓餌使用，釣淡水白鯧的效果是很好的。還有蚯蚓、河蝦、螞蚱等，也都可以用來釣淡水白鯧。
大家想要釣鯧魚，除了要注意選擇餌料之外，還要注意以下這些事項：
釣紅鯧魚的時候要參考季節的變化，夏季中午氣溫高，這時候釣魚要釣深水區域，早晚的時候岸邊的水溫比較涼，釣魚的時候在岸邊釣魚就可以，尤其是夜晚的時候岸邊的水溫比中午的時候低，岸邊的水草經過一天的光合作用為岸邊的水里面帶來了充足的氧氣，魚的覓食比較活躍。
夏季大魚過后的2-3個小時之內釣魚的效果是非常好的，因為大雨為水里帶來了充足的氧氣，大雨的沖刷將岸邊草根和昆蟲沖到水里面，這時候水里的氧氣和食物都比較充足，魚兒覓食比較活躍。
