意思是把剛買回來的兼毫筆放進溫水里，等到毛筆筆鋒開到三分之一的時候拿出來。大家在買回新的毛筆時，往往要開筆，這是因為毛筆出廠時，筆頭通常用植物膠封著，以保持筆鋒順直并便于包裝運輸。
毛筆是一種源于中國的傳統書寫工具，也逐漸成為傳統繪畫工具，通常用動物的毛制成。毛筆被列為中國的文房四寶之一。
毛筆的種類有很多。主要可以按原料、尺寸等來區分。
按筆頭原料，毛筆可分為：胎毛筆、狼毛筆（狼毫，即黃鼠狼毛）、兔肩紫毫筆（紫毫）、鹿毛筆、雞毛筆、鴨毛筆、羊毛筆、豬毛筆（豬鬃筆）、鼠毛筆（鼠須筆）、虎毛筆、黃牛耳毫筆、石獾毫等，以兔毫、羊毫、狼毫為佳。
依常用尺寸可以簡單的把毛筆分為：小楷，中楷，大楷。更大的有屏筆、聯筆、斗筆、植筆等。
依筆毛彈性強弱可分為：軟毫、硬毫、兼毫等。軟毫筆的筆性柔軟，硬毫筆的筆性剛健，兼毫筆是用硬毫、軟毫集在一起制作而成的，剛柔并濟。
我國制筆歷史上以侯筆（河北衡水）、宣筆（安徽宣城）、湖筆（浙江湖州）、魯筆（山東昌邑）、齊筆（山東廣饒）為上。
