煮好的芋頭如果存放在冰箱中，可以隔夜。芋頭存放在冰箱的冷藏室，可以裹上保鮮膜，這樣可以防止串味。
芋頭煮熟之后，可以放入冷藏室，但是不建議放入冷凍室。芋頭中含有比較豐富的淀粉，這種食物在低溫下，很容易變黑，而且放入冰箱中冷凍后，拿出來解凍的時候，芋頭還會變得比較粘和軟，非常影響芋頭的價值，所以煮熟的芋頭，最好是不要放入冷凍室中。
芋頭煮熟后能不能放室溫下，主要還要看室溫的溫度為多少，芋頭適合在10-15℃的溫度下儲存，所以當室溫在這個范圍內的時候，是可以存放幾個小時的，但室溫若是低于0℃或者是高于25℃，最好是放入冰箱中保存。
芋頭煮熟后，可以將芋頭用盤裝好，封好保鮮膜，放入冰箱中冷藏，這樣還是可以隔夜吃的，第二天拿出來的時候，可以加熱，不要直接吃，這樣非常不好。
另外，芋頭不要吃太多，這種食物還是適量吃最好。
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