釣黃鱔之前要先找到黃鱔的洞，一般在潮濕有水，有淤泥的池塘、溝渠等地方會有黃鱔洞。黃鱔一般喜歡鮮活的餌料，可以選擇蚯蚓、小魚、小蝦。
釣黃鱔的時候可以選擇短竹竿，把鋼絲纏在上面，把一頭鋼絲磨尖彎成鉤，穿上餌料探入黃鱔洞內就可以釣黃鱔。
釣黃鱔也需要了解時間，除了冬季之外，其他的三個季節都可以垂釣，尤其是春季和夏季的夜晚更好。黃鱔到了冬季會冬眠，到了春天之后，黃鱔醒來需要補充大量的體力。陰雨天或者小雨的天氣，更加容易捕捉到黃鱔。
釣黃鱔的時候，找到新鮮的洞穴，然后把短竹竿插到洞口的泥土里面就可以了。可以用手指彈水面發出聲響，引誘黃鱔咬鉤。
在釣黃鱔的時候，用手緩慢的抽取釣竿，引誘黃鱔咬鉤，一般只要有黃鱔經過，經過引誘黃鱔就會進行覓食上鉤。
感覺到黃鱔咬鉤之后，向前推下鉤柄，好將鉤子伸入魚嘴，然后將鉤柄轉動一下，讓鉤尖鉤牢后，就可慢慢抽出鉤柄，動作一定要緩慢，讓釣鉤鉤的更牢固。
捉到黃鱔之后，為了防止黃鱔溜走，可以戴著手套抓住黃鱔頸部。
