將餌料從板鉤中間穿過，然后用上面放一個鉛墜固定住就可以了。板鉤也叫翻板鉤，北方地區也叫豆餅鉤，使用的餌料一般為塊狀，中間有一個孔。
翻板鉤餌料的制作方法：這里以糠餅餌料為例，先將糠放在鍋里炒制一下，然后加入一些玉米面、煮熟的紅薯，將這些放在容器里攪勻，攪拌的過程中還可以加一些蜂蜜或者商品餌，如果有蚯蚓或者紅蟲，切碎放進去也可以。
最后，將一個直徑6厘米左右的一次性塑料杯，剪成一個三厘米左右厚的圈，將制作好的餌料放進這個圈里壓實，最后放微波爐里烘干就完成了，如果沒有微波爐，放在陰涼處風干也可以。
豆餅鉤再用的時候，應該遠投，入水落底后，稍用力往后拉一下或拖一小段，這樣會把豆餅塊翻過來，不讓豆餅塊把鉤壓住，露出鉤來，然后把魚線搖緊、固定、上鈴。
露出的鉤可以上餌也可以不上餌，因為當豆餅鉤入水后，經過一段時間的侵泡，表面會發，魚發現后會來啃食表面已發的豆餅塊，這時會把豆餅塊上的鉤誤吸入口中。
