在早上露水干的時候，采集新鮮的花朵，采收后把莖切成所需要的長度，除去少量葉片和多余的側枝以及損傷的部分，用細線繩扎成適當的花束，在花還沒有變色或焉的時候，就把花頭朝下倒著懸掛于通風干燥的地方。
注意不要被太陽光線直射到，這樣花朵容易變色，也不要把花放的太緊密，容易霉變。繡球花、飛燕草、含羞草、艾菊等花，在干制的時候，需用細麻線把它們扎成小把倒掛在衣鉤或細繩上面，但一定要遠離墻面。
紙莎草、熏衣草、蒲葦花，需要插在敞口很大的容器里風干，使它們能成扇形攤開。其它的花只需平攤著放到架子上即可。
花朵風干的時間，會隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、干燥的房間里，飛燕草只需兩三天就變干了，但在溫度稍低的棚子或雜用間里，就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看一看，聞一聞，如果你的花感覺紙那樣脆了，這樣就是制作完成了。
隨著花卉的干燥，原來扎好的花束很容易松脫，因此需要隨時注意將其扎緊。或者待花枝徹底干燥后噴上抗蒸騰劑，裝入大盒子里備用。
