啤酒放入冷凍是可能爆炸的，不要存放在冷凍柜中。啤酒無論是罐裝還是瓶裝，都不可以放入冷凍柜中，最好是存放在冷藏室內，這樣才不會出現爆炸的風險。
啤酒保存起來還是比較簡單的，桶裝的啤酒保存只需要將其簡單密封好，放在干燥陰涼的地方，這樣就可以保存很久。
如果是瓶裝的啤酒，這個時候可以用一小塊保鮮膜包好瓶子口，這樣就可以防止細菌進入，當然，打開蓋子的啤酒最好是盡快喝完，這樣才可以喝到其新鮮的口感。
啤酒的酒精度數低，保質期短，所以保存起來要更加小心，保存啤酒還要看是生啤酒還是熟的啤酒，這兩種啤酒的保存時間是不一樣的。
生的啤酒經過了加溫滅菌，就成了熟啤酒，由于熟啤酒沒有雜菌，所以，買來后只要不啟瓶蓋，存放在陰涼處，就可以存放三個月到半年。
如果是生啤酒，這種啤酒沒有經過太多的處理，所以保質期就比較短，可以存放十天左右，如果發現變酸，這樣的啤酒就不要喝了。
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