螺螄、蜆、幼蚌、小蝦、蚯蚓等都可以釣青魚，螺螄肉、蚌肉、蜆肉可直接掛鉤，或與麩皮、白面、紅薯泥揉拌到一起可以做成青魚的餌料；螺螄肉、蚌肉剁碎，用面粉、玉米粉、蝦粉揉拌成團也可以用來釣青魚。
釣青魚要實行定點垂釣、定位打窩，在垂釣前一周要將誘餌投放到魚窩，引誘青魚到固定的地方尋食，養成青魚每天到位就餐的習慣。
釣青魚的窩子餌料制作也很簡單，可以取一部分新鮮的活螺螄搗成糨糊和切成小塊的土豆、玉米粒、紅薯塊等大顆粒餌料混合在一起做成誘餌，這樣對青魚有著很強烈的誘惑，而且在誘餌沉水的過程中，小雜魚吞不下大顆粒餌料。
當應對完小雜魚后，還要考慮補窩的問題，不要看青魚吃的慢，但吃的多，因此一開始打窩要多打一點，好留住青魚，續窩的時候也要把握住時機，確保窩里始終有食物能夠留住青魚。
青魚好靜不好動，喜歡在水底平靜處棲息，釣點應選遠離人畜干擾且水流較緩、曲岸外沿的深淺結合部下鉤。不管在江河、湖泊自然水域垂釣，還是在水庫養殖水域垂釣，都應釣深不釣淺。
