將新鮮的豆渣和面包屑放在事先準備好的容器里面，將酵母放進去攪拌均勻，然后將豆漿煮熟之后加入一些紅糖，放涼之后加進豆渣里面。將準備好的大蒜汁、韭菜汁加進去攪拌均勻，給自制的鰱鳙餌料調味。
最后把攪拌好的餌料放在密封的袋子里面，放在太陽底下暴曬發酵，一周左右就可以拿來使用了。
釣鰱鳙時，誘魚的重點主要有兩點，一是餌料的霧化效果，二是餌料的味型。鰱鳙的視力是比較好的，視野較遠，能夠在水中分辨出餌料的顏色和大小。
鰱鳙餌在制作的時候根據季節有不同的區分，冬季在里面加上一些腥味比較重的餌料，可以加上一些蝦粉或者是重腥味的商品餌，夏季餌料主香甜，最好是在里面加上一些酸甜口味的水果。
大家想釣鰱鳙，不僅要注意選擇餌料，還要注意以下這些事項：
釣鰱鳙的最佳季節就是夏季，夏季的溫度高，鰱鳙是在水的上層覓食，并且上浮的高度非常大，釣鰱鳙建議是釣水面，但是最好用海竿，深度在30CM左右，如果使用手竿建議是使用70CM左右的。
野釣鰱鳙在選擇釣位的時候，要選擇在順風或偏風的釣位，要避開頂風的釣位，根據水邊地勢要選擇背風處或回風灣等水面有浮游生物的地方，還有就是可以在風吹水面引起的波浪區域與平靜水面的交叉位置下竿釣魚。
