大家可以用河蝦、泥鰍、沙蠶、蚯蚓、火腿腸等肉類當做餌料來釣鱸魚，如果用沙蠶來釣的話，可以將其串掛起來，用泥鰍則要從肛門穿入，火腿腸可以切小一點掛上。除了這些葷餌之外，還可以用假餌來釣鱸魚，效果同樣不錯。
釣鱸魚可以釣三米左右的水位。釣鱸魚一般選用靜態浮釣的方法，因為鱸魚生活在水的中上層，是以活餌為食，主動追擊，因此應以浮釣為主。所謂靜態浮釣就是把魚竿掛上活餌，然后靜止在一個點上相對不動施釣。
使用手竿和海竿的釣魚方法是有差別的。
如果使用手竿，最好選用5.4米和6.3米的魚竿。魚餌最好選用活的餐鰷。餐鰷不要太大了，如果使用了太大的餐鰷就釣不到小魚了。在掛餐鰷時，應從背脊上穿過，這樣餐鰷長時間不會死，不停地游動，非常誘魚。
如果沒有餐鰷，也可以使用魚肉段。但是相對來說效果要差很多。
魚餌和浮漂之間的最佳距離為1-1.5米。這種距離正好符合鱸魚的泳層。
想要釣鱸魚，還應該注意釣魚的地點。鱸魚的警惕性大大高于其他魚種，特別是作釣一些比較安靜且水質清的水域，鱸魚的吃食尤為謹慎，這時候采用一些顏色比較鮮艷且泳姿好的擬餌能起到很好的誘釣效果。
