低于15度，高于40度鰱鳙都不會開口。鰱鳙喜高溫，厭低溫環境，正常情況下，水溫25-40度左右是鰱鳙的舒適溫度；在水溫16-25度左右，鰱鳙也會開口，但是活性就比較一般了，水溫低于15度左右，鰱鳙開始閉停魚口。
鯉魚的種類比較多，除了云貴地區的冷水鯉魚品種之外，在我國，大多數鯉魚的適宜水溫是10-22度左右，水溫到了6-8度左右，鯉魚開始閉停魚口，超過22度，也會出現停口。
鯽魚是冷水魚，溫度在2-24度的時候，鯽魚都能進食、游曳，但是要說最適宜的水溫，還是16-22度之間，超過24度以上水溫，鯽魚進入停口階段，只要水不結冰，鯽魚就依然能保持一定的進食欲望，所以在冬季，所謂的冬釣，大多數都是以釣鯽魚為主。
鯰魚是亞熱帶魚種，簡單點說，就是怕冷不怕熱，水溫到了12度左右，開始閉停魚口，水溫低于10度左右，就會徹底進入冬眠狀態；最適宜、最活躍的水溫是20-24度。
草魚是一種溫帶魚種，對水溫要求比較苛刻，正常情況下，水溫15-24度這個區間值，即是草魚的舒適溫度，也是草魚的開口溫度，除了在開春時，草魚為了保證在4-7月產卵，在較低的水溫下會進食，平時低于或者超過這個水溫區間值，都會閉停魚口。
