花生炒到9分熟，放溫了之后把花生外邊的皮去掉，放涼后把花生拍碎。按體積比1:1將蠶豆粉和玉米粉混合在一起，攪拌后按1:1的體積比和碎花生攪拌。用紅糖水調入攪拌，隨意捏個形狀，用白酒在餌上抹一點，然后密封放在陰涼處二三天就好。
青魚體型大，耐力好。手竿最好用竿體堅硬的加厚玻璃鋼竿，長度以8米為好，釣線要用直徑為0.35～0.5毫米高強度線，釣具組合可用長漂配單鉤或雙鉤，海竿需配用能儲存直徑0.4毫米、長100米釣線的后曳力繞線輪。
青魚喜歡吃螺螄，因此可以將它們連殼一起敲碎拋入釣點打窩。青魚吃食多，打窩量多才可以起到誘魚作用。或者將螺螄、蚌肉弄碎后，搭配新鮮米飯、麥麩、菜籽餅粉捏成團即可。投入水中做誘餌，也能揉捏成軟硬適宜的餌團放在爆炸鉤上使用。
在水庫釣魚時選擇釣點的時候，一般要選擇那些有水草、亂石或是有雜物遮擋的地方以及那些回流或水流平緩的灣子處。夏秋季節，清晨和傍晚的時候青魚也會到淺水區來覓食，這時候可通過水面泛起的魚星，來選擇釣點。
海竿作釣青魚時，極少出現點動現象，多數是竿尖被拉彎不起。夜釣時，若聽鈴響過一聲后，沒有第二聲時，就是大青魚吃鉤了。
