新買的瓷碗最好是煮一下，這樣可以起到一個殺菌消毒的作用。用普通的食醋浸泡兩三個小時，這樣也可以除掉碗中殘留的有毒物質。
買瓷碗也是有講究的，一般來說，要注意瓷碗的顏色是否光亮，如果不光亮，可能是燒烤的溫度沒有達到要求。
不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，就容易析出一些有毒的物質。
買瓷碗的時候，最好是選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具，這樣用起來更健康。
如果非要買彩色的瓷碗，這個時候一定要避免選擇內壁中是彩色或者是帶有花紋的。
買瓷碗的時候，不要選擇釉上彩陶瓷餐具，而應選擇釉下彩陶瓷餐具，這樣用起來會更安全一些。
如果無法分辨釉上彩和釉下彩，這個時候可以摸一摸，如果花紋上如果有明顯的凹凸感和顆粒感，這樣的就是釉上彩，如果抹上去比較光滑細膩，這樣的就是釉下彩。
另外，買陶瓷餐具最好是去專業的地方去買，這樣相對安全一些。
標簽： #生活常识大全
