拉丁舞是拉丁美洲的多個國家的舞蹈。拉丁舞有五個舞種：倫巴、恰恰、桑巴舞、牛仔舞、斗牛舞。他們分別起源于不同的國家和地區。其中倫巴起源于古巴、恰恰起源于墨西哥、桑巴舞起源于巴西、斗牛舞起源于法國，發展于西班牙、牛仔舞起源于美國。
拉丁舞又稱拉丁風情舞或自由社交舞。拉丁舞是大眾民間舞蹈，隨意，休閑，放松是它的特點，有較大的自由發揮空間，它是拉美人民在漫長的歷史長河中形成的具有鮮明特點的激情、浪漫而又富有活力、火熱的藝術表現形式，深受拉美人民的喜愛，成為他們生活中必不可少的重要的組成部分。
國際標準拉丁舞是規范、嚴格、標準的，它是在拉丁舞的基礎上發展規范形成的競技專業舞蹈，內容包括倫巴、恰恰、牛仔舞、桑巴、斗牛舞。拉丁舞的五項舞蹈各有風格，桑巴的激情，恰恰的活潑，倫巴的婀娜，斗牛的強勁，牛仔的逗趣。風格的不同，最主要的是內涵的把握。
拉丁舞必須是一男一女二人共舞，大部份的舞科皆表現出二人互相吸引或互相勾引的動作，因此在表現上可以在音樂的控制、臉部表情、眼神及身體動作來表達，講師并以森巴、恰恰恰及倫巴三種舞科作示范講解，因為這三種舞科比較能表現出男女愛情故事。
