新買的木筷子不要煮，最好是放在溫水中浸泡，可以加入一些鹽，這樣可以起到一個很好的消毒作用。一般來說，在鹽水中浸泡六個小時就差不多了。
筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質，所以買回來的筷子不能直接用，最好是先用水清洗干凈，再用洗潔精清洗，之后放入鹽水中浸泡，這樣才可以用。
買回來的新筷子如果有異味，這個時候可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下。
如果沒有吹風機，這個時候還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下。不想用火，還可以用酒精清洗一下，這樣效果也是不錯的。
日常生活中，買筷子也是有要求的，涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑，如果這些溶劑不達標，很容易造成危害。
另外，塑料筷子不建議買，塑料筷子質感較脆，受熱后容易變形、熔化，產生對人體有害的物質。
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