可以釣。但是冬季早上釣底難釣，由于晝夜溫差，早上水溫低，青魚一般會離底，所以北方這個季節早上釣可選擇釣離底或者淺水。或者中午溫度回升在出釣。
冬天釣青魚的釣點應該選擇在人煙稀少聲響很少的偏僻幽靜處，并且有足夠深度的水域地帶。螺螄和硯子十分密集，水下有亂石分布的環境，是釣取青魚的釣點。
誘餌以蠶蛹粉誘餌為宜，釣餌則最好加入紅薯、玉米粉和蝦粉更好。蠶蛹粉的配置比較簡單，取適量的餅粉、面粉、魚粉加上蠶蛹粉按比例備用，將餅粉炒出一定味道后加入適量的水一起攪拌這些原料；再將骨粉、玉米面、炒蠶豆粉等加水拌勻；把顆粒飼料泡到發軟，一起揉搓；接著把螺獅肉和蚌肉弄碎，魚面粉一起揉成團狀即可。
釣餌需要將紅薯蒸到可以捏爛的境界，魚其他原料一起捏團，螺螄的外殼需要砸去，并且把螺螄肉切咸肉丁與紅薯泥攪拌。
用傳統釣法。釣具的選擇上要以長竿配粗線大鉤。竿長5.4米和6.3米都可以，手竿最好要用竿體堅硬的加厚玻璃鋼桿。釣線必須用直徑0.35-0.5毫米的高強度線，釣鉤則選擇鋒利的8-11號鉤，可選擇長漂的單鉤或者雙鉤。
