餌料：活泥鰍、小魚、小蝦。小泥鰍是釣桂魚首選的釣餌，可選用長度在5～7厘米的細條活泥鰍，從泥鰍背上掛鉤，這樣泥鰍在水中仍可以游動，加強了誘魚的效果。活餌誘釣法可以不用浮漂、鉛墜，憑手感覺桂魚是否咬鉤。
活餌誘釣：需要搜魚，春夏兩季搜邊，秋季搜底。垂釣時，掛個泥鰍靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鰍會自己鉆石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。
加墜釣法：活餌從尾部的上端鉤入，不要弄傷活餌的內臟。鉤上有墜，不用魚漂。垂釣時將餌鉤輕輕放入釣點，將釣線繃直，慢慢提起。每提起大約30厘米就停住，讓鉛墜牽著魚餌游動，10秒鐘后如果無魚咬鉤，再向上提大約30厘米左右，如此重復向上。最后魚餌沉底重新開始。
甩竿釣法：這種方法適宜于夜釣，將魚餌掛好，投入釣點，收線繃緊，將竿在岸邊放好，竿梢夾上小鈴。如此設置4、5支竿，一旦鈴響即觀察竿梢，如彎下或有大的震動應該揚竿收線提魚。
打窩釣法：桂魚出沒的水域，用炒香的麥麩加水拌成半干半濕狀態，拋到近岸處，引誘小魚前來覓食。等小魚搶食的聲音引來桂魚后，將帶有較輕的鉛墜與魚漂、掛好魚餌的鉤放入窩內。魚若咬鉤，漂沉下，便可以提竿。
