冬棗屬于冬季的水果。冬棗一般在陽歷10月-11月份自然成熟，這種食物脆脆甜甜，雖然很多不是完全的紅色，但是吃起來也是非常好吃。
一般早熟的冬棗8-9月份便可以吃到，這時的冬棗基本上是通過大棚技術種植而成的，口感及甜度都很一般。
如果是正常成熟的冬棗，大約在十月份到十一月份，這個時候冬棗口感才會很棒，而且水分始終，甜度也很高。
在夏季上市的冬棗，屬于早熟的品種，這樣的個頭小，果皮也比較厚，吃起來口感十分差，甚至有一些噎人，如果是應季上市的冬棗，個頭大，皮也十分薄，吃起來十分好吃。
挑選冬棗也是有技巧的，一般來說，正常熟透的冬棗表皮無明顯青紅邊界，而糖精冬棗表皮青紅邊界十分分明，且正常冬棗的表皮堅硬光滑，不粘不軟。
買冬棗有條件的話，其實還可以嘗一嘗，如果味道比較好，可以購買。
買回家的冬棗如果吃不完，在陰涼干燥的地方可以存放幾天，盡量在一個星期內吃完。
標簽： #生活常识大全
