一般來說，濃香型白酒是比較適合長期儲存的，尤其是固態濃香型白酒，可以收集數百年。雖然液態濃香型白酒不太適合收藏，但存放個幾十年是沒有問題的。
酒的存放不僅要看是否適合長期儲存，還要看保存的條件，如果酒的質量好，密封得當，儲存的環境適宜，也是可以多放幾十年的。
濃香型白酒雖然可以存放，但在存放時也要注意一些問題，如果存放的時候，沒有注意好密封和環境，這個時候也會變質的。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿等優點，這種酒的主要成分是己酸乙酯。
濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱，但是也有少數酒廠在制作的時候，混合了多種谷物釀造。
濃香型酒廠均采用經多次循環發酵的酒醅進行配料，所以這也是“萬年糟”、“千年老窖萬年糟”這句話，充分說明濃香型白酒的質量與窖、糟有著非常密切的關系。
另外，收藏濃香型白酒的時候也要了解這種酒是否適合儲存，還有儲存的最佳期限是多少。
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