大寒節氣的時候可以吃八寶飯、年糕、雞湯、糯米飯、羊肉湯等傳統食物，在寒冷的冬天中，食用這些傳統食物后，可以讓全身感覺暖和，利于驅寒。
大寒節氣是全年二十四節氣中的最后一個節氣，每年公歷1月20日前后，太陽到達黃經300°時，即為大寒，意思是說天氣已經極度寒冷了。
但是大寒節氣之后就是立春節氣了，所以這個時候距離春天非常近了，導致小寒節氣要比大寒節氣冷，只有極個別的年份，大寒節氣才比小寒節氣冷。
雖然已經快到春天了，但是全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內，所以應繼續做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。
并且在大寒節氣中，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。
