古代的酒度數不高，一般在十幾度左右，最高不高于二十度，沒有現代的酒度數那麼高。
古人釀酒，大多用五谷或者果子來釀酒的，所以釀出來的酒有點類似我們現在的葡萄酒。這種酒對身體有好處，一般古代女人也喝，但大多不會貪杯。
當時最有名的應該是米酒，米酒釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。當時能喝酒的名人號稱“千杯不醉”幸虧酒的度數不高，否則會大傷身體。
酒文化雖然是中國傳承千年的文化，但長期飲酒還是會引起身體的不適，也絕對不是你過度貪杯的理由，保持適度的飲酒習慣，才不失酒文化的真正內涵。我們現代人，一定要秉承著對自己好更是對家人好的思想，對自己負責，更是對家人負責。
