冬至有吃餃子、吃狗肉、吃紅豆米飯、喝冬釀酒、吃麻糍的習俗。
1、吃餃子
在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法,每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子都是必不可少的節日飯。人們吃餃子是為了紀念醫圣張仲景。到了現在的社會,餃子已經成為了家家戶戶在日常生活經常會吃的一種食物了,而且也有了許多種不同的做法。
2、吃狗肉
從漢代開始,就有冬至吃狗肉習俗。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。每年冬至的時候,都會有許多人到餐館里去吃狗肉,因為人們覺得吃狗肉會對自己的身體很有好處,但是隨著社會的發展,現在吃狗肉的人已經變得越來越少了。
3、吃紅豆米飯
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳疫鬼最怕紅豆,所以人們會在冬至這天吃紅豆米飯驅趕疫鬼,隨著時間的流逝,這個習俗也就逐漸被保存下來了。
4、喝冬釀酒
姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視,姑蘇地區有俗語云:“冬至如大年”。每年冬至的時候,人們都會在夜里喝冬釀酒,在寒冷的冬天,喝酒不僅可以驅趕寒意,還寄托了人們對美好生活的向往。
5、吃麻糍
麻糍,是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。因此冬至吃麻滋也成為當地人的一種習慣。麻糍多以糯米為原料,營養豐富而且十分美味,不管老人還是小孩都可以食用,是一種非常受人歡迎的食物。