清明吃的食物包括青團、艾粄、暖菇包、雞蛋等等。
青團
江南地區的人在清明節的時候有吃青團的飲食習俗。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。青團的餡料多是一些非常甜的豆沙，還有一些豬油，制作好之后，將它們蒸熟就可以吃了。青團不僅是一種節氣食品，在人們的日常生活中也有一些甜食愛好者會經常吃青團。
艾粄
有一句俗語叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。艾粄的主要原料就是新鮮的艾草和一些糯米粉，它和青團一樣都是有餡料的，艾粄的的餡料主要是一些芝麻、眉豆、花生等。也是蒸好之后就可以吃了。艾草是一種對人的身體非常有好處的植物，并且它還有自己特殊的口感，所以有許多人都非常喜歡由艾草加工成的各種食物。
暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，是制作暖菇包的好季節。在泰寧，人們制作暖菇包的方式會因地區的不同而有所差別，有的地方的暖菇包像包子，也有的地方的暖菇包像餃子。人們吃暖菇包就是圖一個新鮮的口味，并沒有什麼很嚴格的規矩。
雞蛋
在我國很多地方把清明節稱為寒食節，也就是說這天是禁火的，水煮蛋就是很好的寒食了。雞蛋是人們日常生活中非常常見的一種食物，在清明的時候，雞蛋不僅可以用來吃，還可以在上面畫畫，或者是“雕蛋”。
