谷雨吃的傳統食物有香椿、谷雨茶、韭菜、香菜和烏米飯等等。
香椿
俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后不久，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區，谷雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜肴。谷雨節氣時的香椿，口感是最好的，而且富含多種維生素等營養物質，過了谷雨后的香椿，不僅口感變得很差，營養價值也大大降低了，所以說，一年之中吃香椿的最好時候就是谷雨了。
谷雨茶
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨是采茶的時節。谷雨前采摘的茶細嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習。因為谷雨是屬于春季的一個節氣，春天的時候氣溫適中，雨量充沛，所以這個時候的茶葉不僅色澤翠綠,葉質柔軟,而且富含多種維生素和氨基酸等營養物質，對人的身體非常有好處。受到了許多愛茶人士的歡迎。
韭菜
中醫認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處，所以在谷雨節氣時，可以多吃一些韭菜。
香菜
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫認為香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。
烏米飯
每年谷雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。谷雨的時候，一些青年男子會到自己喜歡的姑娘家去討要烏米飯，去的人越多，女方會感覺越有面子。
