小暑吃什麼傳統食物

解夢佬 0

小暑吃的傳統食物有鮮藕、餃子、黃鱔、羊肉等等。

鮮藕

民間素有小暑吃藕的說法,認為小暑食用以適當方式烹制的鮮藕,能夠治療血虛失眠。小暑到來后,人們會注意多吃水果蔬菜,將食物、保健有機結合起來。早在清朝的時候,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。每年小暑的時候,也是蓮藕非常新鮮的時候,這個時候的蓮藕,不僅含有豐富的營養,而且口感極佳,是夏天一種非常受歡迎的蔬菜。

餃子

小暑頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。到了現在的社會,餃子已經成為了一種人們在日常生活中非常常見的一種食物了。在山東的一些地區,小暑的時候,人們會有吃生黃瓜和煮雞蛋來治療苦夏的習俗。

黃鱔

黃鱔是一種對人的身體非常好的食材,俗話說“小暑黃鱔賽人參”,老南京講究在小暑這天吃黃鱔。小暑前后一個月的夏鱔魚味道最為鮮美。黃鱔含有豐富的蛋白質,對治療風濕性關節炎、慢性支氣管炎等疾病都有一定的作用,所以在小暑的時候,多吃一些黃鱔是一定沒有錯的。

羊肉

徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊,這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之說法。羊肉不僅是一種十分美味的食物,而且含有豐富的營養物質,人們認為多吃一些羊肉,可以為自己的身體提供足夠的能量,補充元氣。所以在民間,羊肉一直是一種非常受人喜愛的食物。