枸杞發軟發粘這個時候可以烘干一下，如果沒有出現霉變或者是蟲蛀的現象，烘干之后可以保存繼續吃的。
枸杞子的糖分十分多，這種食物接觸到空氣之后，就會受潮，變得十分粘稠。日常生活中，可以將其存放在陰涼干燥的地方，這樣可以防止蟲蛀。
晾干以后比較容易保存，普通的袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。
保存枸杞一定要注意控制含水量、溫度，不然枸杞是十分容易變質的，加工枸杞時可采用堿浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。
如果家里有烘干設備，可直接將枸杞置于烘干機上烘干，這樣效果會好很多，也可以將枸杞放在高溫爐上，烘干，這樣也可以保存很久一段時間。
枸杞子返潮發粘就非常容易發黑，這類狀況下不能放到太陽下邊曬，需要徹底烘干，密封好放入冷凍室，這樣才不會導致枸杞變質。
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