上巳節吃什麼傳統食物

解夢佬 0

上巳節吃的傳統食物有薄餅、糯米飯、蒿子粑粑、雞屎藤、薺菜、艾葉糍粑等等。

薄餅

農歷三月初三吃薄餅,是福建同安人的傳統習俗之一。據傳之前百姓曾用薄餅祭祀在戰爭中去世的親友,到了后來百姓就有了在三月三吃薄餅的習俗了。

糯米飯

每年農歷三月三或清明節,壯族人家家戶戶都蒸五色糯米飯過節。五色糯米飯,因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。在壯族人民的眼中,五色糯米飯代表著吉祥如意和五谷豐登,是用來招待客人的最佳食品,也是用來祭祀的貢品之一。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。每年農歷三月三日吃蒿子粑,是安徽江淮,江南一帶漢族民間傳統風俗。蒿子粑是一種非常美味的食物,因此有許多人都非常喜歡這種食物。

雞屎藤

農歷三月三吃雞屎藤,是廣西北海本地人的一種傳統習俗。用雞屎藤做成的面條,味道清香甜美,是當地人十分喜愛的一種食物,除此之外,雞屎藤還有清熱解毒的功能,對人的身體很有好處。

薺菜

春天正是采食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。每年三月初三的時候,人們都會吃新鮮的薺菜,據說薺菜具有去風濕、清火的功能。

艾葉糍粑

清明前后,是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節,由于農歷三月三與清明節靠近,艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。將采摘回來的艾葉剁碎后與糯米粉、黃糖混合在一起,就可以做成糍粑了,這種糍粑吃起來非常的美味,受到了許多人的歡迎。