蘋果能放冰箱保鮮，如果天氣不是很熱，這個時候可以不放入冰箱中保鮮。蘋果的保質期還是比較長的，這種食物如果存在冰箱內，可以保存很久。
如果是已經切開的蘋果，放在冰箱中，也保存不了多久，最好是盡量吃完，不然很容易造成浪費。
蘋果雖然可以放入冰箱中，但是不能長期存放在冰箱中，長期放冰箱里會破壞蘋果里面的維生素。
蘋果放入冰箱最好包上保鮮膜，不然冰箱里其他食物的味道會串味，而且容易讓蘋果壞掉。
如果不將蘋果存放在冰箱中，保存的時候，只需要注意干燥、低溫。蘋果買回來后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鮮帶中，然后再放入冰箱即可。
在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。所以熱帶水果不可以存放冰箱，溫帶水果可以。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
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