谷雨節氣時，雨水增多，有利于農作物的生長，谷雨是我國春季的最后一個節氣，。
谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，這個時候的天氣也變得很暖和了。
谷雨節氣時，我國民間有許多不同的風俗習慣，比如吃香椿，俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時候，香椿不僅是一種非常美味的食物，而且還有提高人體免疫力的功能，是一種對人的身體很有好處的食物。還有喝谷雨茶的習俗，傳說，谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，所以谷雨這天不管什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶。除了這些習俗之外，谷雨的時候，民間還有祭倉頡、賞牡丹、禁蝎、祭海、走谷雨、吃烏米飯的習俗。
谷雨節氣時，如何養生也是一件十分重要的事，在起居方面，雖然谷雨的時候，天氣已經變得很溫暖了，但是晚上的氣溫仍然很低，所以要注意保暖，尤其是在出了很多汗之后，千萬不要吹風，以防感冒。
在飲食方面，我們可以選擇一些具有補血益氣功效的食物來滋補身體，比如紅棗、芝麻、豬肝、蓮藕等食物。
