冬至要比立冬寒冷許多。立冬象征冬季的開始，冬至象征冬季的結束。
冬至是二十四節氣中最早被制訂的一個，是上古時期，根據天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節氣。這一節氣，歷史悠久，也象征著這一年即將結束。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。看來冬至這一日，在古代是很重要的一天，因為祭祖的時辰很有講究，在這一天舉行這麼重要的活動，一定有它獨特的意義。
立冬習俗：迎冬、賀冬、吃水餃。冬至習俗：吃水餃、滕州羊肉湯、江南米飯、臺灣糯糕、臺州擂圓、蘇州釀酒、江西麻糍。
你會發現它們有一個共同的習俗就是吃餃子，其實不止要在這兩個節氣中吃餃子，還有很多節氣要吃餃子，比如說三伏，其實吃餃子這一傳統，早已經成為人們生活中的一部分了。
傳說從張仲景時期傳過來以后，人們就稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
