寒衣節是每年陽歷的十一月八日，是我國傳統的祭祀節日，人們大多會在這一天緬懷先祖，祭奠先人。
有一種說法認為“十月一燒寒衣”是商人的促銷伎倆。有民間傳說這個精明的商人生逢東漢，乃是造紙術的發明人蔡倫的大嫂。當時蔡倫的大嫂為了賣出去紙，故意扮鬼嚇人，后來人們就紛紛到蔡倫家買紙，但這一說法并不可靠。
其實寒衣節各地有包餃子的風俗，包餃子也是寒衣節的傳統習俗之一，一般流傳于洛陽地區，但如今餃子似乎在各種節日中都會吃。
十月初一燒寒衣這一風俗，要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑，還帶有一點神秘的色彩，卻反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托，對先祖的尊重。
如今，十月初一上墳燒紙、燒寒衣的習俗已淡化，許多人特別是城里人，只是到墳前默哀或獻上一束鮮花，來懷念逝去的親人。大多不會過于繁瑣，敬畏在心中就好了，而且大多數年輕人生活在城里，工作繁忙，大多已經被人淡忘。
