下元節是中國的傳統節日，與上元節、中元節共稱為三元節，人們會在這一天進行祭祀先祖的活動。
下元節的傳統習俗：
下元節起源于道教，道教認為凡是要仰仗神力的事，如祈福、鑲災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。在祭祀先祖或者欺負的時候，一定要心誠，對先祖一定要尊重。雖然現在聽起來有一點迷信，但在古時候，這是人們心靈的寄托。
祭祖活動在民間很受重視，并且有明確的形式。不同地區在祭祖祈福中各自有不同的習俗。
農歷十月十五下元節。此時，農村農作物已經收獲完畢，在南方地區 ，幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團子，包素菜餡心，蒸熟后在大門外“齋天”。這是他們祭祀先祖的方式，表達尊敬。
他們以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。但似乎到了北方地區，凡是到了一節日，吃餃子就是最好的慶祝方式。
