在一開始有感恩節的時候，人們將獵獲的火雞制成美味佳肴，后來感恩節吃火雞就流傳了下來，吃火雞也是為了慶祝。
除了吃火雞外，人們還會在這一天舉辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。充滿歡聲笑語，人們幸福無比。
感恩節的晚宴是美國人一年中最重視的一餐，在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節也被稱為“火雞節”。火雞也有著另外一種含義，就是當時為了感謝印第安人幫助他們過上了好的生活，火雞就是最好的象征。
其實美國的感恩節跟中國的春節很相似，中國人的第一大節春節，也選擇跟一家人在一起過，春節主要是吃餃子，年糕，春卷，花生，雞鴨魚肉等。
而中國人過節最喜歡吃的食物就是餃子，餃子是中國一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。多在北方地區比較盛行，不管大小節日以及各種節氣，吃餃子就是最好的慶祝方式。
