大雪是農歷的十一月一日，是冬季的第三個節氣，大部分地區的氣溫一般會達到0°以下。
大雪節氣來臨時，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進一步減少，因為這時候的天氣已經快到寒冬臘月了，天氣寒冷干燥。而大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，但即便是到了大雪的節氣，一些南方地區降雪的可能也不會很大。
而北方地區大雪節氣伴隨著雪花的漸漸飄落，使得大地變得銀裝素裹，讓大地貪婪的吮吸陽光的溫暖，地上便積了一層薄薄的雪，好似一副花卷。如果能下一場大雪，就會給寒冷的冬天，增添一些絢麗的色彩。
冬季的食物不會很多，白菜一定是冬天的代表，一顆熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。跟家人一起吃上一頓熱乎乎的飯，燉上一顆大白菜，里面再加上適量的豬肉粉條，一定不錯。
