謎底：秀色可餐。
秀色可餐，形容秀美異常，一是指婦女姿色美麗誘人，二是形容自然景色優美秀麗。
貂蟬豆腐是一道菜名，主材料是泥鰍和豆腐，砂鍋里放上處理干凈的小泥鰍，注入排骨湯，隨后放入整塊的嫩豆腐，加熱后泥鰍為了避熱會往豆腐里鉆，隨后就會和豆腐一起燉熟在鍋里，小火慢熬放上調料，香氣很快就蔓延出來了。這是來自民間的傳統風味名菜，很有鄉土氣息。昭君鴨同樣是菜名，傳說出生在楚地的王昭君出塞后不習慣塞外的飲食，于是廚師就將粉條和油面筋泡合在一起，用鴨湯煮，這個做法非常符合王昭君的口味，后來大家就把粉條、面筋和肥鴨調成的菜統稱為“昭君鴨”，也一直流傳到現在。在西北用王昭君的名字命名的還有不少，比如“昭君皮子”，就是夏天里把面粉分離成淀粉和面筋，淀粉制成面條，面筋切成薄片，蘸著醋和麻汁辣椒，吃起來酸辣清爽，柔嫩可口。
不論是貂蟬豆腐還是昭君鴨，都是充滿了中國勞動人民生活經驗的勞動成果，大家在命名時喜歡用很多美好的民間傳說，這也是我們一個鮮明的民族文化特色了。
