包粽子的蛋黃需要煮熟。一般來說，包粽子所需要的蛋黃都是現成的蛋黃，這樣的蛋黃已經煮熟了，市面上可以直接購買到。如果是不成熟的蛋黃，沒有辦法包進粽子里。
粽子的制作方法還是比較簡單的，這種食物在制作之前，需要準備粽子葉，還要清洗糯米。粽子葉買回來之后，需要用清水沖洗干凈，然后焯水煮一煮，撈起來以后瀝干備用。
包粽子的方式五花八門，可以根據自己的喜好進行選擇，之后將糯米放緊實以后，用棉線捆綁好，這樣粽子就不容易散落。
粽子可以放入高壓鍋中煮，放入剛好淹沒粽子的水，設置的時間要控制在二十分鐘左右，之后煮熟關火燜煮半個小時，然后撈出來，晾涼以后就可以直接吃了。
煮粽子的時候，一定要將水放入足夠多，這種食物在中途煮的時候，不要加入水，這樣就很有可能會導致粽子沒辦法煮熟。
另外，粽子煮熟之后，可以燜煮一段時間，這樣粽子更容易煮熟。
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