1. 為什麼人們常說吃了巧克力就會心情好
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡熱量、遠遠高于雞蛋、魚等食品。
當你來不及吃早餐、工作緊張、病后體弱、大運動量時可吃些巧克力補充能量。你知道嗎？根據專家研究發現，由于巧克力體積小、熱量大，易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助于分娩。
去年九月英國《柳葉刀》雜志發表美國一個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成份對兒童大腦發育又是大有好處的。
此外巧克力中含有微量的興奮成份，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。
吃香蕉心情好 據德國營養心理學研究發現，心情的好壞與大腦內某些物質濃度的高低相關。愉快的情緒，與大腦內產生的一種叫羥色膠物質有關；而不愉快的情緒，則與大腦內的右甲腺素增加有關。
而香蕉恰好含有一種能幫助大腦產生羥色膠的物質，這種物質既能使人的心情變得快活和安寧，又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。因此，心情不好的人應多吃香蕉，以使大腦產生足夠的羥色膠，從而減輕其悲觀壓抑的程度，使不佳的情緒自然消失。
