筷子平放在碗上或插在飯上只有辦喪事時才那樣做，因為這叫“死人飯”，古人們最忌諱這一點了，從來都不會這樣做。但是現在人們沒有那麼迷信了，筷子可以隨便放。
古代的時候講究特別多，動不動就有什麼天神之說，覺得自己一不小心做了什麼事情就惹怒了上天，會遭報應的。所以時間久了人們就非常謹慎小心，就連用的筷子也有很多種說法，覺得筷子一定不能放在碗上，因為他們覺得這樣的飯是給死人吃的。
而且古代祭祀的活動非常多，所以就有很多的人在祭拜死人的時候把筷子插在米飯里，這樣表示對先人的尊敬。到了現在也有一些人這樣做，以此來祭拜自己的祖先。
到了現在好多人們都不再講究這些事情，覺得只要自己高興，筷子放在哪里都行。不過在寺廟中還有一種說法，筷子放在碗上那就表明自己還沒有吃飽，師父會給你連續的加菜，如果你不知道的話，那麼估計就要把碗里的飯都吃干凈了，吃不完還會被罰哦！
