大雪節氣吃什麼

解夢佬 0

 大雪這一天沒有什麼具體習俗說是要吃什麼,可以正常吃些符合時令的食物。

大雪是一年二十四節氣的第二十一個節氣,從這個節氣開始就進入了十一月份,天氣轉冷,全國開始大面積的降溫和降雪,很多地區降到零度以下。

民間諺語說:“冬天進補,春天打虎”,寒冬是補身體的時候。這個季節多吃一些高蛋白、維生素含量高的食物,利于增加人的免疫力,減少在冬天生病的幾率。

“小雪殺豬,大雪宰羊”,在大雪時節吃一些羊肉是很有必要的。羊肉滋補,可以暖身驅寒、促進血液循環,冬天天寒,是吃羊肉火鍋,喝羊湯最好的季節。當然吃羊肉時如果能搭配些山藥枸杞,養身的效果會更好。

“大雪小雪,煮飯不息”,在冬天天氣比較寒冷,白天也比較短,所以大家吃飯間隔都短了,為了避免多食積食,也要葷素搭配,白菜、蘿卜都是冬天常吃的蔬菜,屬性溫和可以多吃一些。

大雪前后橘子、柚子、橙子就到了上市的時候,這些水果富含維生素和食物纖維,可以補充身體微量元素,并且助消化。柚子之類還有化痰止咳的作用,在干燥的冬天吃一些是非常合適的。