豬有“烏金”的稱呼,是財富的象征。
豬以前是平民的祭品,在家里養豬,就是“陳豕于室,合家而祀”,這就是漢字“家”的由來。畜牧的農家都會供奉豕神,欄神。豕神原本是管廁所的神,但后來農村廁所與豬圈合為一體,豕神也就兼管廁所和豬圈了。豬欄神是姜太公,封神時,姜尚將東岳神的位置留給了黃飛虎,自己擔任了豬欄神,所以在豬欄旁邊經常會寫著:“姜太公在此,百無禁忌”的字樣。
豬是人類圈養的比較早的動物,現在發現的新時期的人類遺址中,就有豬的殘骸。可以推測,人類養豬的歷史已經有七八千年了。豬是六畜之首,古代肉食金貴,養一頭豬要花費的成本不小,所以豬在以前屬于家中的重要財產。古代人進行墓葬的時候,會以陪葬的數量來顯示墓主人的身份高低,豬是經常被作為陪葬的牲畜。而且在重大祭祀的時候,一定會用豬作為祭品,并且最好是豬頭。廣東人就有烤豬祭祖的傳統,很多地方在婚嫁時,女婿上門也有送豬肉的習俗。
十二生肖中,豬排在第十二位,是壓軸的存在,豬肥頭大耳,象征著福氣滿滿和財富滾滾。