李子連皮吃還是去皮吃都可以。李子的皮是可以吃的，只是有一點點酸，如果不喜歡吃酸的口感，可以去皮吃。
李子這種水果一般都是很多農藥，所以我們買回來要特別注意清洗，洗干凈在吃。如果害怕水果上有農藥，這個時候可以用淡鹽水泡上半個小時候，拿出來用清水泡5分鐘就可以放心的食用。
如果找不到食用鹽，這個時候可以用水淀粉清洗。在面盆倒進一定量的冷水，添加大概3-4湯勺的水淀粉，攪拌均勻，接著將李子放入，這樣清洗出來的李子果既干凈又環境衛生，并且表層沒有乳白色的東西。
買李子的時候首先要看這幾點，看看李子的形狀和顏色，好的應該是小而圓，表面光滑。
其次，可以用手摸一摸，如果果肉結實、軟硬適中的，是比較好的李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時間。
另外，如果有條件，可以嘗一嘗，如果口感也是非常不錯的就可以購買。
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