1. 正山小種的品質特點
正山小種紅茶初制技術分為：采摘茶箐—萎凋—揉捻—發酵—過紅鍋（炒）—復揉—熏焙—復火—毛茶等過程。
正山小種紅茶精制工藝分為：定級分堆—毛茶大堆—篩分—發酵—風選—揀制—烘焙—勻堆—裝箱—成品。正山小種紅茶生長在“世界自然遺產地”，國家級自然保護區內，其環境也是獨一無二，正山小種茶園散步在武夷山自然保護區內的黃崗山山麓，平均海拔1200~1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C，年降雨量2000毫米左右。
正山小種紅茶特征正山小種紅茶經過精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結圓直，色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經久耐泡，滋味醇厚，似桂元湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質特色。
2. 正山小種的品質特點
正山小種紅茶初制技術分為：采摘茶箐—萎凋—揉捻—發酵—過紅鍋（炒）—復揉—熏焙—復火—毛茶等過程。正山小種紅茶精制工藝分為：定級分堆—毛茶大堆—篩分—發酵—風選—揀制—烘焙—勻堆—裝箱—成品。
正山小種紅茶生長在“世界自然遺產地”，國家級自然保護區內，其環境也是獨一無二，正山小種茶園散步在武夷山自然保護區內的黃崗山山麓，平均海拔1200~1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C，年降雨量2000毫米左右。
正山小種紅茶特征正山小種紅茶經過精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結圓直，色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經久耐泡，滋味醇厚，似桂元湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質特色。
3. 正山小種適合什麼人喝
功效
利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒功效
據實驗證明，正山小種紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
提神消疲功效
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
抗氧化、延緩衰老功效
研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里？密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是正山小種的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
養胃護胃功效
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
抗癌癥功效
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
舒張血管功效
美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。
此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前喝，因為茶中的咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。
4. 正山小種的簡介急用,求你們了
正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。
又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。
正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
正山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀后期，首創于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。
歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭后，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。
正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。
花色品種 正山小種成茶品質特別優異。但其總的品質特征，共分為五個花色： 葉茶：傳統紅碎茶的一種花色，條索緊結勻齊，色澤烏潤，內質香氣芬芳，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅亮多嫩莖。
碎茶：外形顆粒重實勻齊，色澤烏潤或泛棕，內質香氣馥郁，湯色紅 正山小種茶色黑褐湯色紅濃 艷，滋味濃強鮮爽，葉底紅勻。 片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺折角片，色澤烏褐，內質香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻。
末茶：外形全部為砂粒狀末，色澤烏黑或灰褐，內質湯色深暗，香低味粗澀，葉底暗紅。采用的原料為保護區內的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小，枝干較細。
是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多，可供播種。
5. 何為正山小種
閩山丹碧閩水藍， 桐木①小憩品茗泉②。
溪流九曲③青芽翠， 云駐武夷松煙④纖。 早有聲名傳海外⑤， 仍留赤誠隱故園⑥。
索書⑦唐忠⑧不釋手， 掩卷方覺朝露寒。 注：①桐木，武夷山保護區內山村名。
據考證為正山小種紅茶原產地。 ②茗泉：借指正山小種紅茶湯。
③九曲：九曲溪。發源于森林茂密的武夷山自然保護區的黃崗山西南麓，全長62.8公里，是武夷山著名景區。
④松煙：該茶加工須當地馬尾松柴烘焙。松煙入茶，香味獨特。
⑤據考證，正山小種紅茶是中國最早傳入歐洲宮廷的紅茶，是世界紅茶之源，數百年前就已聲名遠播歐洲，為上層社會的時尚飲品，并對歐洲的人文歷史產生了重大影響。世傳當時“聞進小種紅茶，客皆肅立致意”。
⑥正山小種紅茶有其獨特的幽香和高貴品質。其湯色紅，故曰“赤”；其味醇，故稱“誠”；多年而不見聞于國人，故謂“隱”；必在武夷山桐木附近炮制方顯其味，所謂知“故園”也。
茶有君子氣，斯獨可貴哉。 ⑦書：《武夷山正山小種紅茶》，作者鄒新球現任武夷山自然保護區管理局黨委書記。
非常好的一本書，融歷史、栽培、風俗、科技、文學于其中，讀之亦如品茶。建議有雅興者讀一讀。
⑧唐忠：現任武夷山自然保護區管理局局長。
6. 描寫山茶花的優美句子
春天是山茶花盛開的季節，有的同一株樹上有好幾種顏色，遠遠看上去，它顯得格外嬌艷。我最喜歡的是那幾株粉色的山茶花，它們的形態各種各樣。有的含羞待放，小巧的花苞鮮嫩可愛。有的剛剛綻放，許多花都和它爭奇斗艷哩！有的已經完全盛開了，它像嬰兒甜美的笑臉，向游客展示著它優美的身姿。山茶花的花瓣層層疊疊，柔軟而有彈性，使人覺得另有一番情趣。它的花瓣里綴滿了許多金黃色的小顆粒，這就是孕育這新生命的種子。聽說，一般的花要開放很久才能打骨朵，而山茶花只要花瓣一凋謝，花骨朵就怎麼也忍不住在花苞里了。
忽然，一團火紅色躍入我的眼簾它那紅艷艷的花朵在枝頭昂首怒放，這就是山茶花。在校門口、教學樓平臺前都可見到它們那妖嬈的身影。山茶花種類繁多，尤以紅、白者為上。紅山茶，花蕊金黃，花瓣如紅玉，宛如瑪瑙托金杯；白山茶，如潔白無瑕的羊脂美玉，素雅而寧靜。當陽光映著花叢時，姿影灑地，容光煥發。那些山茶花，有翹首仰望浮云的，有耷拉著腦袋仿佛醉酒似的，還有躲在葉間竊竊私語的……真是千姿百態，超凡絕俗。
山茶花，你是春天的第一抹紅，紅得如此艷麗，如此鮮明，我愛你，山茶花！山茶花開了，生機勃勃的春天到了。
山茶花的枝葉雖然不大，但是它的花朵真是美極了，它的花瓣大約十五六片，那一棵山茶花，遠遠望去，就好像一棵小樹上，吊著幾盞白色的小燈籠，山茶花上有些接近花心的花瓣上，有一條條粉紅色的條紋。
山茶花總是散放出淡淡的清香，那味道彌漫在整個房子內，顯得格外的優雅和寧靜，讓人回味無窮。細細觀看山茶花，那幾十片柔和的花瓣襯托著幾條柔美的花蕊，其中的小花瓣包裹著紫色花心，顯得優雅美麗。看看花瓣，那幾十片橢圓形的花瓣重重疊疊，匯聚成一朵美麗的山茶花。
我喜歡花，無論是秋雨中的菊花；春風中的蝴蝶花；還是風雪中的梅花；夏日中茉莉花………但我最喜歡的是山茶花。對于山茶花，我們重慶市民都懷著一份特殊的感情，因為山茶花是我們重慶的市花，它是繁榮和富貴的象征。
山茶花的紅，那是怎樣的紅啊！像五星紅旗那樣明艷耀眼。那金黃色的，仿佛像剛剛升起的太陽那樣光芒四射，帶著金黃的色彩，又帶著陽光。紫色的呢？那是剛剛采摘的帶著露珠的紫葡萄那樣晶瑩透明。真是太美了。山茶花的姿態也很美，個個都把花莖豎的直直的，花朵抬的高高的，每一朵花都顯得是那麼神采奕奕，意氣風發。
山茶花的葉片始終富有光澤，在陽光的照耀下，仿佛有一種新的生命在顫動。那密集油亮的綠葉終年不敗，始終生機勃勃。有了它的襯托，山茶花顯得格外艷麗格外耀眼了。
山茶花的葉子是青綠色的，周圍是鋸齒狀的邊緣。有了它的襯托，山茶花便顯得更加美麗了。
山茶花在眾多花中是比較好養育的，他所要求生活環境并不苛刻，在祖國的大江南北，都有它的身影。它見證中國歷史變遷，影響著一代代的人們。有的市還將其譽為市花，這也可以看出山茶花深遠的影響力。
重慶的山茶花又欣然怒放，絡繹不絕的游客前往朝天門賞花。艷麗的山茶花綻開了笑臉，它們一朵朵，一片片讓你看不清哪些是葉，哪些是花。
我聽說，山茶花開放時很美。它像牡丹，但沒有牡丹的嬌艷；它像荷花，但沒有荷花的純潔。他們都說，山茶花開放的聲音很美。
校園里有幾棵山茶花，葉子深綠色，綠得發黑，綠得發亮。綠葉中透著春的氣息，一朵朵山茶花競相開放。
你瞧，陽光下，山茶花正熱情洋溢的開放著。一朵朵紅色的山茶花像春姑娘的笑臉，美極了！杜鵑花是春的使者，它們像一個個小喇叭，吹響了春天美妙的旋律。
看！那綻放著笑臉的山茶花，幾十片心形的花瓣疊疊層層，開得芬芳馥郁，開得歡快舒暢。她們有的綴在枝頭“蕩秋千”，猶如一位正在表演精彩舞蹈的少女；有的掛在枝腰，張著大嘴，正用甜美的嗓音歌唱春天的到來；有的嵌在樹叉間，仿佛在積蓄力量，迎接挑戰；還有的用綠葉遮住半邊臉，顯得很害羞，又好像在跟我捉迷藏……每朵山茶花里，小花瓣中都藏著淺黃色的花蕊，顯得十分清雅。
我曾經遇到了一個如山茶花般的女孩。她平凡，認真的開在自己的那片土壤上，立足貧乏，感春雨而隨遇而安；點染晨昏，描寫著自己的姿彩；蘊吐晨露，折射心中五彩的世界。它開在風中，有層疊的綠葉的掩繞；花雖已盛，卻不帶任何招搖；餐兒飲露，不需我營造溫室。我，是的，已經深深的被她的秉性所吸引；我也漸漸愛上了這種女孩。但由于種種情愫，或者是一種不適合的心態和不太勇敢而且不自信的原因。總而言之，每種錯過，都是在心中的那道坎難以逾越，而催化了的遺憾。但卻因此滋長了我對那山茶花的美的想象。
7. 形容山中風景優美的句子有哪些
1、山中綠樹成陰，泉水淙淙，風景優美。
2、山中民風淳樸，風景優美，使我流連忘返。
3、這個人跡罕見的地方，風景優美，自然環境保護得完好。
4、我們來到這個風景優美的地方拍照留念。
5、這里風景優美，氣候宜人，是游覽觀光的好地方。
6、此地山明水秀，風景優美。
7、承德的避暑山莊果然是風景優美、氣候宜人的洞天福地，在這里消夏是再好不過了。
8、這個觀光區風景優美，吸引游客們近悅遠來，絕無淡季。
9、家鄉的風景優美，總能讓我心曠神怡，讓人流連忘返。
10、這里古跡甚多，風景優美，文化發達，真可謂人文薈萃。
11、此地風景優美，簡直可稱之為地上天宮。
12、我的故鄉，風景優美如畫。
13、我心中的桃花源是一個舉世無雙風景優美的地方。
14、在這個風景優美的山區小城里，人們安居樂業。
15、在那座山的后面，有一個鮮為人知的小村莊，那里風景優美，人文和諧，可以算得上是一個世外桃源。
8. 正山小種的特點是什麼
正山小種是紅茶的鼻祖，世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區的茶農創制。正山小種產自福建省桐木關。
優質正山小種品質特點是：外形條索肥壯重實，色澤烏潤有光。沖泡后，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚帶桂圓味，湯色紅濃，葉底厚實，呈古銅色。現在有些正山小種因環境保護等原因加工中不再用松煙熏制，因而有些正山小種紅茶沒有松煙香。
正山小種
正山小種茶水
9. 描寫山的優美語句求大神幫助
【聯峰山】 聯峰山雖不甚高，但是也有峻崖峭壁，兀突石骨，特別是滿山郁郁蔥蔥的松柏和濃蔭中常見的清澗流水，幽徑曲橋，更給攀登的人增添一股神秘的情趣。
【高山】 重重疊疊的高山，看不見一個村莊，看不見一塊稻田，這些山就像一些喝醉了酒的老翁，一個靠著一個，沉睡著不知幾千萬年了，從來有驚醒它們的夢，從來沒有人敢深入它們的心臟，就是那最愛冒險的獵人，也只到它們的腳下，追逐那些從山上跑下來的山羊、野豬和飛鳥，從不攀登它的峰頂。 【冰山】 冰山是美麗的，她亭亭玉立在蔚藍的天邊，像一位潔白無瑕的少女，常常用太陽賜給它的粉紅色、橘黃色的紗巾遮蓋羞澀的面龐，窺視著人世間，一副含情脈脈的模樣。
冰山是圣潔的。看上去像一尊塑像，慈祥、善良、溫清。
她似乎懂得碌碌塵世上每一個兒女的心思。對每一個兒女都有著相同博大的溫厚的愛。
【泰山】 早上，汽車把我們送到了中天門，我們便向玉皇頂登去，泰山上的樹很多，剛勁挺拔的松樹，青翠蔥郁的古槐裝扮著泰山。古壁上刻了很多風格不同的古人題句，有的清秀，有的剛勁，含義深刻，發人深省。
過了望人松，那高聳在兩山中間的紅色南天門便可隱約見到。 【阿里山】 阿里山的清晨是瞬息萬變的。
看，當明媚的陽光灑在阿里山上時，那美麗無比的光環就像是茫茫云海，時而，像嫦娥揮動著白色的紗，在翩翩起舞；時而，又像波濤洶涌的大海，從天外滾滾而來。 【巴朗山】 我們登上了海拔5000米以上的巴朗山極目遠眺，一座座高大的山峰突兀在云霧之中，時隱時現；連綿起伏的群山被碧綠的密林覆蓋著，一個接著一個。
收眼近瞧，茂密的灌木叢林里，鮮艷的野花在山風的輕吹下翩翩起舞；一朵朵美麗的白云，不時地從身邊飄散而去，令人仿佛置身于仙境之中。不遠處，終年被冰雪覆蓋的雪山，在綠色林濤的襯托下，顯得別具一格。
【羅浮山】 羅浮山不算高，但靈秀、俊逸，像母親一樣溫柔；他挺拔，險峻，像父親一樣剛勁。啊，羅浮山，你是日月的精靈，你是大地的驕子，神仙賦予你以美麗的傳說，軍營卻賦予你以郁郁的蔥蘢。
大山因軍營而顯得凝重，軍營因大山而顯得莊嚴，用熱血之軀組成的直線加方塊的整體，卻因軍營與大山的雄秀而顯得虎勢和精悍。 【天山】 朋友，你到過天山嗎？天山是我們祖國西北邊疆的一條大山脈，連綿幾千里，橫亙準噶爾盆地和塔里木盆地之間，把廣闊的新疆分為南北兩半。
遠望天山，美麗多姿，那長的積雪高插云霄的群峰，像集體起舞時的維吾爾族少女的珠冠，銀光閃閃；那富于色彩的不斷的山巒，像孔雀正在開屏，艷麗迷人。 【桂林的山】 遠處安詳的駱駝山靜臥在綠樹煙雨間；南面深沉的象鼻山在雨中巋然不動，仍在暢飲漓江水；西面的老人峰須眉畢現，頭巾在舞弄雨絲；而近處的伏波山，正玉立于碧水縈回的漓江之濱，仿佛一位輕紗拂面的仙女，是那樣的神奇、秀美和迷人。
啊！桂林的每一座山都是一幅清新的畫，一首朦朧的詩，一支悠揚的歌！ 【黃山】 黃山的景真奇！有的像仙人背簍，有的像猴子觀海，有的像豬八戒吃西瓜。還有的像武松打虎———奇峰羅列，形態萬千。
黃山的峰真險！上“天都”的路幾乎全是直上直下，與地面成90度角，“鯽魚背”是在兩個山頂間架起的一座天橋，它高達1800多米，兩面懸空，底下是萬丈深淵，低頭一望，不禁叫人心驚膽戰。 【黃山的陡峭】 黃山可真險啊！我平生以來還從沒有看見過這樣陡峭的山峰，一座座危峰兀立，怪石嶙峋，崖壁陡似斧削，山石如斷，幾乎是九十度垂直的石梯，隔老遠也讓人心驚肉跳，似乎一失腳即刻就會從崖上跌下去，摔得粉身碎骨。
【遠眺群山】 極目遠眺：近處，座座險峰，山勢起伏雄偉，好像四蹄騰空的駿馬。嫩綠、鵝黃、青黛的秀色，錯綜變幻，交織一片，酷似一幅不嵌邊框的石濤山水畫。
山腰，一面鮮艷的團旗徐徐飄行，頗有“萬綠深處一點紅”的情趣。山頭，煙氣繚繞，似群龍吞云吐霧，陽光掠過，群峰展顏，蔚為壯觀。
【冬天的長白山】 我期待的冬天到了。凜冽的寒風卷著鵝毛大雪鋪天蓋地而來，頓時，長白山銀裝素裹，漫天皆白。
我只能站在長白山腳下遠遠地觀看它的主峰，這就是白云峰。它像一個巨人巍峨屹立著，頂風冒雪，無所畏懼。
我白天順著山坡滑雪，晚上，圍著火爐聽爸爸講長白山的富饒物產。這里的優質木材，源源不斷地運往全國各地；號稱“東北三寶”的人參、貂皮、鹿茸角馳名中外……長白山不就是傳言中的“聚寶盆”嗎？ 【雨中的中條山】 可是，隨著雨意不斷加濃，中條山就像一位披著輕紗的少女，羞澀地將自己的嬌容悄悄地隱藏在輕紗下面。
漸漸地，這層輕紗越來越厚，將好大一座中條山層層裹在里面，山越來越模糊，后來輪廓也消失了，與蒙蒙的云霧融為一體，只是顏色顯得更深沉更凝重。 【群山】 這邊看，遠山連綿不斷，恰似一條長龍飛向天邊；那邊看，群山重疊，層峰累累，猶如海濤奔騰，巨浪排空。
山的色彩有的碧藍，有的青蒼，有的灰褐，有的暗紫，有的寸草不生，有的周身披綠，有的滿山松林，有的紅花遍地。群山的風格也好像各有不同，有的雄奇，有的俊逸，有的清幽，有的渾厚，有的。
