小寒吃什麼

解夢佬 0

可以吃些羊肉、枸杞等溫補的食物。小寒時節正值三九,氣候是一年中最冷的時候。

小寒,二十四節氣之一,是冬季的第五個節氣,在每年1月4或5或6日到來,是一年中氣候最冷的時候。民諺里有“小寒大寒,冷成冰團”的說法,在小寒時節確實是氣候極冷,而且是在新年階段,大家都忙著走親訪友、準備年貨,出門的時候也比較多,所以要做好保暖措施。

民間有“三九補一冬,來年無病痛”的說法,就是說冬天吃一些滋補的食物,可以調養身體,保障來年開春可以身體健朗。所以羊肉火鍋、糖炒栗子、烤紅薯、炸年糕……都是小寒時節大家喜歡的食物,大可以適量吃一些,羊肉、狗肉都有暖身、健脾、補腎的效果,小寒正好是隆冬時節, 土氣旺, 腎氣弱, 因此,在 飲食上減甘增苦, 進行補心助肺, 調理腎臟是最適合的時候。

芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子等干果富含植物油和微量元素, 也可以吃一些。像山藥羊肉湯, 人參燉鵪鶉, 棗仁粥, 山藥枸杞蒸雞等藥膳也可以食用。

除此之外大家在年節期間多聚會,外出聚餐的機會比較多,在外吃飯要注意不要因過食肥甘厚味、辛辣之品而上火、長痤瘡。