崔鶯鶯與張生的故事出自唐代傳奇小說《鶯鶯傳》，主要講述的是貧寒書生張生對沒落貴族女子崔鶯鶯始亂終棄的故事。
故事的開始是書生張生在蒲州普救寺發生兵亂時，出力救護了同在寺里的遠房姨母鄭氏一家。鄭氏為了答謝張生，請張生來家里吃飯。宴上，張生對表妹鶯鶯一見鐘情，崔鶯鶯的侍女紅娘幫助兩人傳遞書信，經過一段時間的書信來往，兩人終于花好月圓。
后來張生在科考中落榜，就在京城停留，這段時間一直與鶯鶯互贈情書、信物。但張生最后變心，認為鶯鶯是天下“尤物”，沉迷于與她的情愛只會讓自己墮落，還舉例紂王，周幽王亡國的例子，證明自己“德不足以勝妖孽”，就離開了。
一年多后，鶯鶯嫁人，張生另娶。一次張生路過鶯鶯家門，想要相見，被鶯鶯拒絕，并且回詩“棄置今何道，當阿且自親。還將舊時意，憐取眼前人”。
小說站在張生的立場上，認為他“始亂終棄”的行為是對的，但不能否認張生就是一個始亂終棄的薄情郎。
