一般來說，陶瓷碗是可以放入鍋中蒸的，這種東西本身就是經過高溫燒制的，所以不會因為高溫發生比較大的變化。
日常生活中，買陶瓷碗一定要到正規的品牌去購買，不能貪便宜在街頭購買非正規生產廠家生產的偽劣三無陶瓷，由于街頭陶瓷沒有品牌和生產標準，安全性很難保證。
在買陶瓷碗的時候一定要看餐具的成色，用手去觸摸餐具表面的時候，一定要看內壁是不是光潔，有凹凸感說明是釉上彩裝飾，盡量不要去購買，要選擇原料、工藝控制較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。
買陶瓷碗的時候，有刺激氣味或者是顏色過于鮮艷的不要買，這樣的色彩比較鮮艷，廠家往往會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，所以，色彩越鮮艷的餐具，重金屬就愈容易超標。
餐具在使用前最好是拿沸水煮五分鐘，或者是拿食用醋浸泡一段時間，這樣可以將餐具中的有毒物質溶解掉。
一般來說，由于釉彩裝飾存在鉛、鎘等重金屬，尤其是碗跟杯都是直接與我們的嘴接觸的，長時間食用對人體無益。
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